BOJONEGORO | Jejakkasustv.com – Usaha keripik usus ayam sudah ditekuni Widiawati dari mulai tahun 2019 awal, perempuan dari Desa Genjor, Kecamatan Sugihwaras, Kabupaten Bojonegoro itu mulai merintis usaha keripik usus ayam bermerk ‘Pujakesuma’ hanya berdua bersama suaminya.
“Mulai dari produksi, pengemasan, pemasaran cuma berdua dengan suami, di taruh di toko – toko kecil dan warung – warung kopi seputaran Kecamatan Sugihwaras serta Balen,” tuturnya, Selasa 25/3/2025.
“Awal pemasaran masih sifatnya manual, yakni di mana ada warung, toko dan agen snack di situ kita menawarkan keripik ususnya, tapi sekarang customer sendiri yang langsung pesan ke kita via Whatsapp ke nomer 081335843328 dan juga ada yang datang langsung ke rumah di Desa Genjor, Kecamatan Sugihwaras,” jelasnya.
Widia juga cerita, bahwa saat ini sudah mempunyai 20 karyawan yang membantu produksi serta pengemasan. Sedangkan
Untuk mendekati lebaran bahan baku nggak beda jauh dengan hari hari Biasa, sekitar 70 sampai 80 kg produksi perhari, karena disaat mendekati lebaran khusus untuk pesanan lebaran saja. sedangkan untuk agen agen pasar libur untuk kemasan kecil.
“Setiap menjelang lebaran, alhamdulillah pesanan selalu banyak, dari mulai pihak Desa untuk hampers, dari bank daerah Bojonegoro juga selalu percaya dengan produk kita, belum lagi para reseller yang selalu semangat,” tuturnya.
“Sayang sekali untuk bahan baku setiap H – 7 lebaran pasti selalu susah, Sedangkan pesanan setiap H – 7 melonjak. Tapi masih mencukupi mesti agak telat bahan bakunya,” Jelas Widia wanita kelahiran Lampung tersebut .
Produk keripik usus Pujakesuma milik Widia sudah lengkap perijinannya, mulai dari Sertifikat Halal, P.IRT dan NIB. Dirinya juga berharap ada sumbangsih dari Pemerintah Kabupaten untuk alat – alat usaha yang lebih modern, guna menunjang produksi usahanya.
“Seperti penggorengan, spiner, alat press yang otomatis, agar produksi lebih maksimal,” pintanya.
Ditempat yang berbeda Kepala Desa Genjor Brojo Ama berharap, para pelaku UMKM di desanya semakin maju dan sukses, seperti usaha keripik usus Pujakesuma milik Widia, sehingga bisa menyerap tenaga kerja lokal artinya bisa mengurangi tingkat pengangguran.
“Pemerintah Desa selalu mensuport, mulai dari pemasaran serta pelatihan, selain itu saya juga berharap ada perhatian dari Disperindag, supaya banyak bermunculan lagi pelaku UMKM yang lain di Desa ini,” pungkasnya.
Reporter: Hery.s
